1er pain

1er Pain

Voilà le résultat de ma machine à pain !!!

ET bien c'est pas si mal, malgré quelques traces de farine  et c'est même bien bon, je prendrais la cuissson médium au lieu de light et je pense que cela ira, et puis il y a pleins de farine et de recettes à tester !!!

 Je vous donne des sites qui donnent des conseils et recettes pour les MAP;

Merci Huguetta et à son mari pour son blog spécial MAP

http://map-de-marc.over-blog.com

Il y a le site de francine avec son forum et la rubrique MAP

www.francine.com

Et puis il y aura à tester les brioches !!!! et les petits pains au lait, aux raisins !!!!

miam !!!!

Enfin tout cela pour mes prochaines tribulations culinaires !!!

 

Comments

[hulotte88]

         Merci Coco42 de nous faire profiter de ces belles lettres. J'ai adoré l'alphabet aux cerises et dès que j'en brode, je pense à toi. J'étais désolée d'arriver au Z, et de me dire que c'était fini... Quelle bonne surprise aujourd'hui de constater qu'il y a maintenant l'alphabet aux feuilles. Merci de ta gentillesse. Je suis sure qu'il y a eu de tels trésors chez ma grand-mère et qu'ils ont dû disparaître avec elle. Je pense que la seule façon de t'écrire est de mettre un commentaire (?-je suis tout à fait novice en la matière, ... allez je me lance! Si je fais des erreurs, dis le moi pour que je ne recommence pas)
         J'ai acheté une MAP en novembre dernier, et j'adore le pain tout frais du dimanche matin au saut du lit (programmation différée). J'ai tapé le nom de ma MAP dans google et j'ai trouvé des trésors sur les forums de SuperToinette, dont tu as déjà l'adresse.
J'ai adapté une recette de brioche pour ma "Quigg" :
165ml de lait - parfum au choix (2cc d'eau de fleur d'oranger ou de vanille liquide ou rien) - 2 oeufs entiers battus - 1cc de sel - 100g de beurre ramolli - 375g de farine - 4cs de sucre - 1 sachet de Briochin - Cuisson Programme 10 (=pain de mie), taille du pain=750g - Arrêter 15mn avant la fin - Il était conseillé de couper la brioche avec des ciseaux à la fin de la dernière pousse (mais ça je ne l'ai jamais essayé : j'ai une brioche un peu rectangle toute bête mais bien levée). On peut aussi ajouter des grains de sucre juste avant la cuisson.
Bonne dégustation si tu te décides d'essayer.

[coco42]

bonjour,
Merci pour votre message, je suis ravie que les lettres du jeudi vous plaisent aussi.
Je suis en cours d'expérimentation culinaire avec ma MAP, je note toutefois votre recette de brioche.
Merci de vos visites
A bientôt
coco42

[Marie José]

Merci pour ton blog j'aime bien tes lettres merci pour les diagrammes.Pour le pain je suis une accro de ma MAP si cela peut aider voici deux sites super sympa et plein de conseilswww. la-panitiere.comwww.patepaton.com

[coco42]

Bonjour,
Merci pour ta visite et aussi pour les sites pour la MAP, j'en prend note

bien amicalement
coco42

[M.Claire]

Coucou.
Tu peux aussi aller là
http://www.forums.supertoinette.com/
Y'a une rubrique MAP en descendant, c'est une mine d'or.
A bientot

[coco42]

Bonjour,
merci pour tous vos conseils, astuces et adresses j'en prend note.
Bien amicalement
Coco42

[brodev]

je suis contente que ton premier pain soit réussi ...ça me donne vraiment envie...peut-être pour la fête des mères?merci de partager avec nous ces petits moments de plaisir gourmand!!

[annick56]

il est réussi pour un premier. En fait on ne les rate pas ces pains-là. Moi qui me faisait des noeuds au cerveau avant d'acheter ma MAP, maintenant tout roule tout seul.
Je viens de sortir du four ma fournée de petits pains au lait. On va encore se régaler.
Bon appétit à toi
Gros bisous